把幸福美味卷起来——马腰小学暑托劳动课程活动
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马腰小学 沈艳丽
2022年08月02日
近日,马腰小学“双减”暑托劳动课程系列又出新美味。7月29日下午,暑托的孩子们在老师的指导下,开展了一次“把幸福美味卷起来”的主题活动——制作寿司。
活动前,老师为孩子们讲解了寿司的由来、种类以及寿司的传承和发展,孩子们在认真的聆听中对不同国家的饮食文化传统表现出浓厚的兴趣,充分拓展了国际化视野。餐桌上,墨绿的海苔,软白的糯米,甜美的色拉……一字排开,色彩缤纷,味道浓郁。孩子们看着丰富的食材,跃跃欲试。
制作过程中,指导老师们首先拿起工具,为孩子们做示范。孩子们看完后迫不及待动起手来:纷纷打开竹帘,铺上海苔,添上米饭,再加上自己喜欢的食材——胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松等,撒上沙拉酱,慢慢地卷,细细地切。不一会儿,制作好的寿司就装满了餐盘。
活动最后,孩子们品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着满足笑容,享受着劳动创造美味的快乐。
此次活动,将美食文化融入劳动实践,不仅拓宽了学生的视野,而且寓教于乐,大大提高了学生劳动的积极性。学生们既感受到了饮食文化的魅力,也领悟到了制作美食背后劳动的价值和意义。
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